Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 – razowa, z pełnego przemiału | Polski Produkt | Zielarnia Zdrojowa
Pełnia mocy orkiszu – mąka razowa dla ceniących naturalne bogactwo !
Mąka orkiszowa pełnoziarnista typ 1850 to propozycja dla tych, którzy poszukują w diecie tego, co najlepsze i najbardziej wartościowe. Powstaje przez zmielenie całego ziarna orkiszu – wraz z łupiną i zarodkiem – dzięki czemu zachowuje pełnię składników odżywczych, błonnika i charakterystycznego, głębokiego smaku. W Zielarni Zdrojowej oferujemy najwyższej jakości mąkę orkiszową razową, która stanowi fundament zdrowej, pełnowartościowej diety.
Orkisz – starożytna odmiana pszenicy, ceniona już przez Egipcjan i Rzymian – powraca do łask jako zdrowsza, bogatsza w składniki mineralne i lepiej przyswajalna alternatywa dla pszenicy zwyczajnej. Nasza mąka typ 1850 to esencja tego zboża w najczystszej, nieprzetworzonej formie.
Dlaczego mąka orkiszowa pełnoziarnista to wybór świadomych konsumentów?
· Pełnia wartości odżywczych: Dzięki obecności łupiny i zarodka, mąka razowa zawiera znacznie więcej błonnika, witamin (szczególnie z grupy B), minerałów (magnez, żelazo, cynk, fosfor) i zdrowych tłuszczów niż mąka biała .· Bogactwo błonnika: Wspomaga trawienie, reguluje pracę jelit, daje uczucie sytości na dłużej, pomaga kontrolować poziom cukru i cholesterolu we krwi .
· Głęboki, orzechowy smak: Nadaje wypiekom charakterystyczny, szlachetny aromat i lekko orzechowy posmak, który wyróżnia je na tle zwykłego pieczywa pszennego.
· Lżejsza dla żołądka: Dzięki innej strukturze glutenu, orkisz jest często lepiej tolerowany przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym niż pszenica zwyczajna .
· Naturalny skład: W 100% naturalna, z pełnego ziarna, bez konserwantów, bez ulepszaczy.
Jak wykorzystać mąkę orkiszową pełnoziarnistą?
· Do wypieku chleba i bułek – idealna na domowy, razowy chleb na zakwasie lub drożdżach.
· Do ciast i ciasteczek – do pierników, keksów, ciastek owsianych, korzennych (nada im głębi i charakteru).
· Do naleśników, placków, gofrów – na sycące, pełnowartościowe śniadanie.
· Do zagęszczania zup i sosów – wzbogaci je o błonnik i minerały.
· Do panierki – do kotletów, warzyw, serów.
Wskazówka: Mąka pełnoziarnista chłonie więcej wody niż mąka biała, dlatego przy wypiekach może być konieczne dodanie nieco większej ilości płynu. Ciasta z mąki razowej są bardziej zbite i wilgotne – to ich naturalna cecha, świadcząca o bogactwie błonnika.
Produkt w 100% naturalny, bez dodatków. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
Pełnia mocy orkiszu? Tylko z Zielarnią Zdrojową!
