Kurkuma 50g

Kurkuma pochodzi z Południowo-Wschodniej Azji i już w
starożytności używana była jako barwnik i przyprawa. Ma postać kłącza
podziemnego korzenia podobnego do imbiru.

Dostępna jest w postaci jasnożółtego mielonego proszku, dlatego też należy ją
przechowywać w hermetycznie zamkniętym opakowaniu z dala od światła.

Zastosowanie: Dodawana jest do słodkich potraw nadając
im charakterystyczny cierpki smak, stosowana jest również do przyprawiania
mięs, zwłaszcza jagnięciny oraz warzyw. Jest składnikiem mieszanki curry,
zapewniając jej żółty kolor.

Składniki: 100% kurkuma mielona